昌都边坝美食攻略
边坝县位于西藏昌都市，拥有丰富的藏地美食文化。以下是必吃推荐和实用攻略：
- 牦牛肉干：当地风干的牦牛肉，口感韧劲十足，是高原能量补充的首选。建议在本地市场或牧民家购买新鲜制作的。
- 酥油茶：藏式传统饮品，由酥油、茶叶和盐调制而成，暖身又提神。搭配糌粑食用更地道。
- 青稞酒：用高原青稞发酵酿制，酒精度低，味道酸甜，是节日和聚会必备。注意适量饮用以适应高海拔。
- 藏式糌粑：青稞炒面混合酥油和茶，用手捏成团食用，营养丰富且易于携带，适合徒步旅行。
- 酸奶和奶渣：本地牧民自制的酸奶浓郁酸甜，奶渣则是干燥后的奶酪制品，作为零食或配餐都很不错。
攻略提示：边坝海拔较高，饮食以高能量为主，初访者需慢慢适应。推荐前往当地家庭餐馆或市场体验 authentic 风味，价格实惠且卫生有保障。最佳旅行季节为5-10月，气候适宜美食探索。